1月25日，孝昌县举办“寻味太子米 ‘锌’香腊八节”太子米展销会暨腊八文化节活动。活动以腊八传统民俗为纽带，集中展示孝昌太子米的富锌特色与产业成果，通过展销推介、文化体验、互动品鉴等形式，推动本土特色农产品产销对接，助力乡村振兴。

上午9时，活动在新建成的孝昌华锌现代农业科技产业园里拉开帷幕。现场通过PPT讲解、有奖问答等形式，生动介绍了太子米的营养优势与产业规划。在集中签约环节，近30家渠道商、企业与本地种植大户分别签订了3万余亩太子稻战略合作与委托种植协议，为太子米产业发展注入强劲动力。

“我种了200多亩太子稻，以前主要靠自己零卖，现在和企业签了协议，种子、技术有保障，收购价也稳定，心里踏实多了，让我们对太子米的种植前景越来越有信心。”邹岗镇种植大户李保国说。

现场设置的稻香课堂、“锌”动时刻、古法打糍粑、豆丝工坊、石磨米露等八大集章打卡点同样人潮涌动、热闹非凡，活动巧妙将稻作知识、农机展示、传统手作与趣味互动有机结合，吸引了大量游客参与其中。

“‘寻找锌太子’集章活动特别有意思，带着孩子一边玩一边学知识，还能兑换纪念币，孩子特别喜欢那个‘锌太子’人偶。”游客成兴说。

活动还同步开设了四大主题展区。“稻史溯源”展区通过文化展馆讲述太子稻的历史；“匠心智造”展区透明化展示加工流程，智能农机让游客直观感受现代农耕科技；“锌悦市集”展区汇集了太子米、唐根根羊肉、腊味等本土农特产品，现场蒸煮的米饭、炒饭、腊八粥香气四溢，引来众人争相品尝；“福满腊八”展区则洋溢着传统节庆的温馨，做漆扇、写春联等体验活动让游客沉浸其中。

“早就听说太子米很好吃，今天我特地带着孩子过来感受腊八节的节日氛围，刚才喝了太子米煮的腊八粥，还尝了现打的糍粑，很好吃，我还买了几袋太子米和腊味，带回去给家里人尝尝。”游客王芳说。

“这不仅是一次产品的集中展销，更是对我们太子米特色产业体系与农文旅融合发展成果的一次立体化呈现。我们将继续深挖太子米‘锌’价值，延伸产业链条，完善联农带农机制，让千年贡米焕发新生机，为乡村振兴注入持久动力。”邹岗镇党委委员、副镇长郑伟说。

近年来，孝昌县邹岗镇紧紧围绕“太子米”这一核心，积极推动生态、生产、生活相融合的现代农业朝着多元化方向蓬勃发展。邹岗镇将持续深耕太子米产业，以生态农业为坚实基底，以农业现代化发展为强劲引擎，以农文旅深度融合为特色路径，绘就乡村振兴新画卷。

记者：陈泽润

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