近日

许多甜品、糕点店家

都在热卖黄油年糕

3月20日

话题更是冲上热搜第一

在评论区

有网友直呼“好吃得吓人”

也有人称它为“减肥的绊脚石”

这股热潮不仅限于实体店

许多网友还在社交平台上

分享了自己的黄油年糕制作经验

使得这款美食的知名度迅速攀升

南京鼓楼医院临床营养科营养师

李相睿提醒

一块黄油年糕相当于大半碗饭的热量

是十足的“热量小炸弹”

她建议高血糖、高血脂和减重人群

不宜多吃，或分次摄入

此外，黄油年糕里面有大量的糯米粉

在胃里滞留的时间比较长

因此消化功能较弱的人群也不宜多食

另据扬子晚报报道

医生提醒，黄油年糕黏性较大

存在食用后黏滞在食道

而阻塞呼吸道引起噎呛的风险

老年肿瘤患者以及食管癌康复期患者

建议尽量少吃，最好不吃

来源：中国青年报、上海SMG都市频道、扬子晚报、南京鼓楼医院、网友评论等