走进孝昌县白沙镇三合村，羊肚菌种植基地的温室大棚内生机盎然。一朵朵羊肚菌破土而出，白色的菌柄撑起褐色的“伞盖”，长势喜人。这种富含蛋白质、维生素和多种矿物质的“菌中之王”，因其独特的营养价值，深受消费者喜爱。

“羊肚菌生长周期仅100天左右，预计3月初进入集中出菇期。通过冬季种植、春季采收的模式，既解决农闲期村民务工问题，又能促进村集体经济增收。”菌王汤（湖北）农业有限公司总经理王亚雄说。

“我在基地主要负责通风控温、浇水养护等日常工作，月收入4000多元，菌菇销售后还能参与分红。”羊肚菌种植基地技术工人涂亮群说。

“目前，我们基地日均用工约50人，集中采收期预计100至150人。全年劳务总支出100余万元，自去年10月运营以来，已为村集体创收36万元。”王亚雄说。

羊肚菌鲜货市场价为80至120元一斤，烘干制品的价格每斤800至1200元。除国内市场外，产品还远销欧美、东南亚国家，年产值达2700万元。“今年亩产预计达1200至1500斤，亩产值8至10万元。烘干后的羊肚菌，出口到全球50多个国家。”王亚雄透露，“基地计划试种红托竹荪、赤松茸等高端食用菌。”

孝昌县白沙镇三合村通过发展羊肚菌产业，不仅让村民实现稳定增收，更激活了乡村经济新动能。随着新品种的试种与产业规模的不断扩大，白沙镇将在特色农业的道路上越走越远，带领村民迈向更加富足美好的生活。

记者：董维文  陈泽润

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